Rakott Brokkoli Sonkával
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
- Sonkás brokkoli és karfiol csőben sütve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- * Brokkoli sonkával (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia
Sonkás brokkoli és karfiol csőben sütve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Elkészítés: A brokkolit és a karfiolt nagyobb rózsákra szedve forrásban lévő sós vízbe dobjuk. Újra forrástól számítva 1 percig főzzük. Kiszedjük és lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat ki vaj azunk. A tejföl t elkeverjük a felvert tojás okkal és a fűszerekkel. Valamennyi sajtot (ha van füstölt sajtunk, akkor abból az egészet) belekeverünk. A tálba rétegezzük a hozzávalókat: csíkokra vágott sonka, hagyma, brokkoli-karfiol és ismét sonka, hagyma kerüljön bele. Leöntjük a tojás os tejföl lel, tetejét megszórjuk a maradék sajttal. Sütőben 185-200 fokon szép pirosra sütjük. Önálló ételként ehető, de lehet körettel is tálalni.
* Brokkoli sonkával (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia
karfiollal vegyesen Hozzávalók: (1 adag) 25 dkg brokkoli+karfiol (vegyesen) de főtt sárgarépa, zeller vagy karalábé is mehet bele. (zöldbab, zöldborsó nem, mert egészségre káros, vagyis nem paleo) 5-10 dkg sonka v. bacon 2 tojás egy kanál zsír só Elkészítés: A brokkolit és a karfiolt előfőztem sós vízben, lecsöpögtettem és egyenletesen körberaktam egy tálon. Fölszeletelt sonkával megpakoltam (ha nincs otthon, sült szalonnával is finom) Egy kanál libazsírt megolvasztottam, összehabartam a két tojással és kanállal óvatosan elosztottam a tetején. majd átsütöttem a grillben (10 perc) Ha grilltálcán készítjük, akkor elősütjük, és amikor már forró akkor csorgatjuk rá a tojást. Így nem folyik alá, hanem rögvest megdermed. Megjegyzés: természetesen a kutyák körbeültek, úgy asszisztáltak... a végén kaptak is egy-egy szeletke sült sonkát, de még a maradék sült brokkolit is elkunyerálták... (ki hitte volna, hogy a kutyák szeretik a zöldséget!?! )
- A tanító rend, mely hitre, tudásra, szép életre, jóra oktat | Alfahír
- Sonkás brokkoli és karfiol csőben sütve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- A világ szeme I-II. - Szellemlovas webshop
- 7 könnyen elkészíthető rakottas - Recept | Femina
- Baconbe tekert csirkemell brokkolitallérral, tepsiben sült kelbimbóval - PROMO Magazin
- Brokkolis rakott tészta, jó sok sajttal és sonkával - ezt nem lehet megunni - Ketkes.com
- Rakott zöldség receptek | Receptváros
- Panic lab társasjáték
- MindenegybenBlog
Hamar összedobható és nagyon fincsi étel, érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 70 dkg brokkoli 1 nagyobb hagyma 15 dkg füstölt sonka 15 dkg pulykasonka 4 főtt tojás 1 dl tejföl 10 dkg gorgonzola 10 dkg parmezán 0, 5 dl főzőtejszín 5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál zsemlemorzsa friss bazsalikom só, bors Elkészítése: A brokkolit sós vízben megfőzzük. Mikor megpuhult egy hőálló edényt kivajazunk és a brokkoli felét beletesszük, megszórjuk a zsemlemorzsával. A két féle sonkát apróra vágjuk és belekeverjük a tejfölbe a felvagdosott hagymával, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel együtt. Ez kerül a brokkolira. A főtt tojásokat felszeleteljük és ráhalmozzuk a sonkára. Erre kerül a brokkoli másik fele. A sajtokat eldolgozzuk a tejszínnel és lelocsoljuk vele a brokkoli tetejét. 180 fokon 20 percen át sütjük, majd tálaljuk.